Bellite
Bellite es la fusión armoniosa de 'Annabelle', nuestra estimada enóloga, y 'Olite', el corazón mismo de nuestro viaje enológico. Descubre la esencia de nuestros vinos artesanales, donde terroir, historia y personalidad se unen en cada preciosa gota.
La Pedrera
Un testimonio del arte de la naturaleza, abarca suelos de roca calcárea y arcilla roja, nutriendo nuestras viñas de Garnacha de secano de 80 años. Guiados por los principios de la agricultura biodinámica, nuestro vino, encapsulamos la expresión más pura de la tierra, dejando una huella imborrable en tus sentidos.
2023
Garnacha Blanca
Nuestra Garnacha Blanca es un reflejo de la verdadera esencia de nuestro terroir, conseguida a través de una fermentación en racimo entero y una cuidadosa crianza en ponches y huevos de hormigón. El battonage diario durante la maduración realza la complejidad del vino, dando como resultado una mezcla notable que captura la esencia de nuestros viñedos y la filosofía enológica.
Borra de la Vega
'Borra de la Vega' entrelaza el apellido de Annabelle con el de su pareja. En el tapiz lírico del español argentino, 'Borra' significa 'lías', la esencia de la elaboración del vino, mientras que 'de la Vega' susurra la belleza ribereña. Juntos, estos nombres encarnan la esencia de nuestro oficio, arraigado en la herencia, la alianza y que fluye con la gracia de la naturaleza.
Nuestra mezcla anual hecha a mano, creada meticulosamente con especial atención al detalle. Uvas cuidadosamente seleccionadas de nuestros viñedos biodinámicos en Olite, España, se unen para producir un vino que refleja la esencia de nuestro compromiso con la elaboración de vinos de calidad.
